Da grande ne ha fatto la sua professione, rilevando un’azienda che da 50 anni vende spezie e aromi: è entrato quindi nella filiera produttiva, con passione e dedizione, cercando di capire le esigenze dell’utente finale, sviluppando prodotti che potessero dare qualcosa in più ad un piatto, viaggiando per terre di spezie, cercando di trarre il massimo da aromi, profumi e utilizzi. Ne è nata la voglia di realizzare un brand tutto suo, pensato per chi, come lui, ama sorprendersi ed emozionarsi a tavola, mixando tradizione e innovazione. Da bambino, si divertiva a riconoscere fin dal primo assaggio quei sapori, nelle ricette appetitose e variate che la mamma gli preparava.